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关于陈皮的粉末科普，看到粉末掉落，还有必要留着吗？
02-22
喜欢储存陈皮的茶友们，有没有发现陈皮容器底部有粉末掉落，内囊也少了很多，这种现象正常吗？什么原因导致的？我们一步步展开说说~（图源网络，如侵请联系）新会陈皮内囊变少或没有，是因为陈皮内囊脱落了，储存时掉落的粉末就是陈皮内囊脱落的碎片。导致陈皮内囊脱落的原因有两个：一是正常的自然脱落，二是被虫蛀的脱落。
注意看！陈皮上的这个疤痕非常明显
02-20
新会陈皮作为广东三宝之一，是很多家庭的常备品，用于饮用、煲汤等；其药用价值极高，所以也有很多人用来收藏。当我们仔细翻看陈皮表面时，就会看到各种各样的疤痕，而内囊却没有。新会陈皮表面上的疤痕，看起来不太美观，这种情况是陈皮坏了吗？为什么会有疤痕？会影响它的品质吗？新会陈皮表面的疤痕，俗称“台风疤”，是
潮湿天气或者回南天如何储存茶叶的技巧
02-09
立春过后，万物初始，南方人熟悉的“回南天”准时出现。所谓回南天，是南方沿海地区的独特天气，因为北方南下的冷空气弱化，暖湿气流迅速反攻，致使气温回升，空气湿度加大，一些冰冷物体表面遇到暖湿气流后，容易产生水珠，就会出现“冒水”现象。（图源网络，如侵请联系）回南天，墙壁地板湿滑，衣物晾晒不干等现象，最让
仓储环境对普洱茶的影响有多大？
07-14
不知道大家有没有发现，基本上每一饼普洱茶的外绵纸在保质期那栏印着：“在符合本标准的贮存条件下适宜长期保存”。这是为什么呢？在2007年正式出台的《普洱茶加工技术规程》中，明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、产品原料、生产商、净含量、保质期等12项内容；并且对普洱茶保质期有专门的注解，满足本标准的包装贮存条
越陈？越香？普洱茶越陈越香的特点解密！茶叶知识
07-08
说起普洱茶，大家是什么印象呢？有人说耐泡、值钱、越陈越香……好像说起普洱茶，大家有很多想法，但大部分人疑惑的是普洱茶真的可以越陈越香吗？今天我们就来谈谈普洱茶的“越陈越香”。现如今，“越陈越香”成为普洱茶的专有名词，但这并不代表所有的普洱茶都会“越陈越香”，而是绝大部分普洱茶具有的特性。历史上的“越
普洱茶，感受人间烟火，慢品岁月沉淀的滋味
07-05
上期我们初步了解普洱茶存放之变化，大家更关心的应该是普洱茶发生变化后品饮价值高不高，今天我们就来聊聊普洱茶存储后的品饮价值。存放期限这一方面，普洱茶是相对较长的。存放过程中，普洱茶会发生9个主要内含成分的变化，分别是：矿物质、水分、茶多酚、氨基酸、水浸出物、咖啡碱、茶色素、糖分、酸度。这些内含物质发生
敲黑板！带你浅上一节普洱茶“化学课”
07-01
不知道大家有没有一个习惯，就是储存普洱茶。存放一定时间再品饮会发现口感与之前有很大差别；也有很多人说普洱茶放得越久就会越好。其实这两者涉及到的都是储存这件事，那储存一定时间的普洱茶都会发生哪些变化？这篇文章告诉你答案。随着时间的沉淀，普洱茶的主要内含成分随之发生变化，总结为以下9个变化。矿物质含量矿物
所有的普洱茶都会越陈越香吗？
06-28
大家都知道普洱茶越陈越香，也有的茶友有存茶习惯，但并不是所有的茶存着就能转化好，普洱茶之所以能在时间的作用下变得更加有滋味，是因其对原料，工艺等具有高要求。普洱茶原料的优劣是决定普洱茶转化好坏的基本条件。勐海优越的自然环境适宜茶树的生长，也孕育出茶叶丰富的内含物质，茶叶中所含有的茶多酚，咖啡碱等物质
普洱茶 · 静默在时光里的艺术
06-22
普洱茶，积攒时间的磨练，得自然造化，终成茶中圣品，它的转化是一个缓慢的过程，它在不同时期呈现出的滋味也是千变万化，这是普洱茶独一无二的魅力所在。它是一种时刻都在发生着变化的茶，当你每隔一段时间去喝它，都会喝出不同的感觉来。好茶不怕细品，优质的茶品，新茶也能惊艳你的味蕾，一般来说1-3年的茶口感刺激性比较
走进新会｜柑果如何变成陈皮，你真的知道吗？
05-16
一方水土养育一瑰宝。众所周知，广东新会素有“柑之乡”的称誉，新会特殊的土壤，优越的自然环境，温暖潮湿的气候适宜柑橘的生长，孕育出优质的陈皮，也造就了陈皮独一无二的性质。新会陈皮具有很高的药用价值，有去燥湿化痰，理气健脾、和胃止呕等功效。一片陈皮的形成极其不易，要经历柑果采摘、开果、晾晒等过程。集豪屯
走进新会，带你一起探索陈皮的奥秘
05-12
提起广东新会，第一印象便是有名的陈皮，在古代民间就有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法，乃至现代，陈皮的价值依旧超凡。产自广东省江门市新会区的陈皮，是国家地理标志产品。同样是新会陈皮，也分不同产区，由于地理位置的不同，品质也存在不同。所以在选购新会陈皮时，不止要看新会，更要着重于新会的产
别顾着健身，忘了养生！
04-28
最近热门的健身操你跳了吗？疫情反复，健康问题引起重视且健康焦虑感也变强，运动健身的需求更加旺盛。在我看来，运动强身健体，是保持健康的方式之一，但与之相搭配的是养身健体。在这个快节奏的时代，我们也要注重养生养颜。现代茶生活逐渐丰富化，不仅可以单饮，也可以调饮。其中，普洱茶富含多种维生素和微量元素以及蛋
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